Art.Terra Organic 2021 Rouge BIO
€ 11,50
Ce vin bio Bio a un couleur profond rouge rubis avec un arôme de framboise et de cassis juteux, de menthe et de fleurs blanches. C'est un vin corsé puissant avec des tanins mûrs et doux et d'une amende, finale fraîche.
Accords mets et vins
Le vin parfait avec grillades des viandes rouges, le gibier et la viande de porc
Cépages: 40% Alicante Bouschet, 40% Touriga Nacional, 20% Syrah
récolté à la main. Egrappage total. Macération avant fermentation pendant 48h. Fermentation à température contrôlée (22ºC-28ºC) en cuves ouvertes (lagares) avec des pigeurs automatiques. Cuves inox de fermentation malolique. Elevage en cuve 'sur lie' pendant 6 mois.
Teneur en alcool
14%
Conservation et servir
Servir à 16°
À boire ou à garder 5 ans suivant le millésime
Critics & Awards
Tags: Herdade de São Miguel - Alentejo
Avis
Aucun article n'a été trouvé.