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Casa José Caretos de Podence Rouge 2022
La tradition Careto est un rituel religieux ou folklorique pratiqué dans la région de Trás-os-Montes et Alto Douro au Portugal, qui aurait ses racines dans les traditions celtiques préhistoriques. Le Careto est un personnage masqué représenté par des jeunes hommes vêtus de costumes faits de couettes en laine à franges colorées, portant des masques en laiton, en cuir ou en bois et des hochets à la ceinture.
Accords mets et vins
Il est recommandé de l'associer à des plats de viande rouge ou à des fromages forts pour mettre davantage en valeur ses qualités complexes et intenses.
Cépages: -
Conservation et servir
Servir à une température de 16-18°C. A boire jusqu'à 7 ans après l'année de récolte
Teneur en alcool
13,5%
Critics & Awards
Tags: Tràs-os-Montes
