Accords mets et vins
Le vin idéal pour barbecue et viande de boeuf grillés
Cépages: Trincadeira, Aragonez, Castelão, Touriga Franca
Récolté en septembre. Fermentation malolactique pendant 7 jours. Fermenté dans des fûts en acier inoxydable
Teneur en alcool
13%
pH: 3,55
Conservation et servir
Servir à 16 °C
Ce vin doit être bu jeune dans les 3 ans après la récolte