Howard's Folly Sonhador Rouge 2018

€ 19,90

Les températures plus fraîches, les altitudes élevées et les sols minéraux où les vieilles vignes prospèrent depuis près d'un siècle produisent des vins d'une grande complexité et d'une grande fraîcheur. Des arômes denses de fruits rouges avec de légères notes terreuses et vanillées sont élégamment équilibrés en bouche avec des tanins souples et une acidité.

Accords mets et vins

Le vin parfait avec des plats de viande

Cépages: 50% Assemblage de parcelles, 25% Alicante Bouschet, 20% Aragonez, 5% Trincadeira

C'est un assemblage de parcelles de plus de 45 ans situées à Portalegre, sur les contreforts granitiques de la Serra de São Mamede, où les températures plus froides leur confèrent complexité et fraîcheur. Égrappage, foulage doux, fermentation en petites cuves inox de 4 tonnes avec remontages et délestages réguliers, températures 23-25 °C.

Howard's Folly est un petit producteur de vin de la région de l'Alentejo au Portugal. Le vigneron, David Baverstock, est un Australien de nationalité mais un résident portugais de longue date à qui l'on attribue la révolution de l'industrie vinicole portugaise en introduisant des techniques du nouveau monde aux matériaux de l'ancien monde. Il a remporté le Trophée du Vin Rouge Portugais aux International Wine Challenges de 1999 et 2002, ainsi que le titre de Vigneron de l'année (Portugal) 1999, devenant le premier vigneron non portugais à remporter cet honneur. Il est le vigneron en chef du célèbre Herdadedo Esporão.

Teneur en alcool

13,9 %vol

Conservation et servir

Il est préférable de le servir légèrement frais. Servir à 12 °C

Critics & Awards

91/100 - Revista Adega Tasted: May 2024

92/100 - Wine Enthusiast Tasted: Sep 2022

Partially a field blend of old vines up to 50-years-old, the wine comes from the hills in northern Alentejo. It is a rich wine, powered by dark fruits, blackberry and plum along with ripe tannins. It is impressive and worth aging for longer. Drink from 2024. Roger Voss

Tags: Alentejo