De couleur rouge vif. Arôme fin, très fruité et complexe, très fruité, avec une prédominance de prunes noires mûres et de cassis, très caractéristique de ce vin, avec des notes de vanille du vieillissement en fût de chêne. Vin rouge gourmand, corsé, complexe, fruité, aux tanins veloutés, soutenu par une bonne acidité, qui offre un bon équilibre et une finale fine et assez longue.
'30 producteurs de vin dans le monde à découvrir ': Winspectator choisit LAVRADORES DE FEITORIA comme l'un des 30 sur cette liste exclusive
La reconnaissance vient, année après année, du monde entier, mais cela a été une véritable surprise. Lavradores de Feitoria a été choisi par Wine Spectator, le célèbre magazine de vins nord-américain.
Fondé en septembre 2000, le vignoble "Lavradores de Feitoria" est un projet issu de l'union de 15 producteurs et propriétaires de 18 exploitations réparties sur le Douro, avec une superficie viticole de plus de 600 hectares. Cet échange de ressources, de connaissances et d’expériences a marqué le début d’une nouvelle ère dans la production de vins de la région et a permis d’assurer des vins équilibrés, élégants et dotés d’un grand potentiel de vieillissement, fondés sur l’excellence et la tradition du Douro.
Accords mets et vins
Accompagne les côtelettes de porc grillées et les plats de viande blanche
Cépages: 35% Touriga Franca, 40% Tinta Roriz, 25% Touriga Nacional
Fermentation en cuve inox. Elevage de 50% du lot en barriques inox, 25% en barriques neuves de chêne français et 25% en barriques de chêne français de 2ème année pendant 11 mois
La sécheresse qui a caractérisé le millésime 2017 s'est poursuivie tout au long du début de l'année 2018 jusqu'en mars. Entre mars et mai, il a plu deux fois plus que la moyenne et les pauvres pentes abruptes ont subi de gros dégâts dus à l'érosion. Cette pluie abondante a compromis le débourrement et la floraison, entraînant des rendements extrêmement faibles et des travaux coûteux à la vigne. Heureusement, le mois de juillet a été chaud et sec avec des températures dans la moyenne normale, et ce beau temps s'est poursuivi jusqu'à la fin des vendanges, permettant aux raisins d'atteindre une parfaite maturation. Malgré de faibles rendements, la récolte 2018 a montré des vins puissants avec une belle couleur et des arômes intenses
Teneur en alcool
14%vol
pH: 3,77
Conservation et servir
À boire ou à garder 6 ans suivant le millésime. Servir à 16-17°C
Critics & Awards