Vinha Maria Cristina Tinto Grande Reserva 2016

€ 28,00

Belle couleur rouge grenat et quelques tons violets. Ce vin a les caractéristiques typiques du terroir du Douro avec une explosion de fruits des bois rouges mûrs en bouche. Complexe, subtile torréfaction, chocolat et pétales. Goût doux, bon volume, bien structuré et se terminant par un bel arrière-goût

Accords mets et vins

Délicieux avec du poisson cuit au four, de la viande grillée ou marinée

Cépages : 30% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 40% Touriga Nacional

Eraflage manuel des grappes de raisin avant l'entrée en cave, peau allongée mais douce, macération et fermentation alcoolique à une température de 26°C. La fermentation a lieu dans des « Lagars » robotisés en acier inoxydable. Elevage en barriques neuves de chêne français pendant 12 mois.

Teneur en alcool

14,5%

Conserver et servir

Servir à: 16 - 18°C

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