Un vin rouge fait principalement avec des raisins typiques de la région. Ce vin est de couleur grenat, plein de saveurs de fruits rouges, de cerises ingénieusement mélangées à des mûres. Corps moyen, moderne, impétueux, bonne acidité, excellent équilibre, bonne fraîcheur et arrière-goût très fin
Accords mets et vins
Délicieux avec des plats avec du bœuf rouge (grillé) et du rosbif
Cépages: 40% Aragonez, 40% Trincadeira, 10% Alicante Bouschet, 10% Touriga Nacional
Sols de schiste et d'argile. égrappage total. Macération froid pendant 2 jours. Fermentation en cuve inox à une température de 24/26 °C
Teneur en alcool
14%
pH: 3,54
Conservation et servir
Servir à 16°-18°C
Critics & Awards
89/100 - Wine Enthusiast Tasted: Jul 2021
This producer, close to the hilltop city of Estremoz, has produced a fine wood-aged blend of Arinto and Antão Vaz. It is smoothly textured and fruity, with fine acidity and baked apple flavors. The wine is ready to drink. Roger Voss