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Domingos Soares Franco Touriga Franca 2016
Rouge foncé. Fruits noirs très fruités (myrtilles, mûres, pruneaux, cerises). Très complexe, équilibré, subtil, féminin. Bien équilibré, harmonieux, un peu austère, une bonne acidité et de très beaux tanins la finale longue et persistante
Accords mets et vins
parfaitement aux plats de gibier
Cépages: 100% Touriga Franca (Touriga Francesa)
Les raisins ont été fermentés dans des «lagares» en acier inoxydable à une température de 28 °C pendant 10 jours, et mis en bouteille après 8 mois sans être filtrés ou stabilisés à froid. Pas de chêne utilisé.
Teneur en alcool
14,1 %vol
pH: 3,83
Conservation et servir
Servir à 14 °C
Critics & Awards
