Jose Maria da Fonseca Periquita Rouge 2021

€ 7,50 / VR

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Periquita est un vin international portugais. Le nom Periquita remonte à 1850. Couleur rubis, aux arômes de mûres, framboises, figues et cerises. Il dispose d'arôme fruité, une acidité équilibrée et des tanins souples. 

Accords mets et vins  

Délicieux avec des plats de porc, d'agneau, le gibier, le bœuf et les fromages forts.

   

Cépages: 58% Castelao, 39% Trincadeira, 3% Aragonez

6 mois en fûts de chêne français et américain (bois neufs et d'occasion)

  

Teneur en alcool

13 %

pH: 3,46

  

Conservation et servir

Servir à 13-16 °C

Prêt à être consommé, ce vin pourra évolué en bouteille jusqu’à 5 ans.

 

Critics & Awards

  

Tags: Península de Setúbal - José Maria Da Fonseca

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