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Quinta do Crasto Honoré Tinto 2015
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Avis
De ce vin, 1615 bouteilles magnum ont été mises en bouteille en 2017, après une maturation de 20 mois en fûts de chêne, ajoutant son lancement à la célébration du centenaire de l'achat et de la réinstallation de Quinta do Crasto par Constantino de Almeida.
Le vin rouge, Honoré 2015, provient des anciens Vinha da Ponte et Vinha Maria Teresa, qui sont les "ex-libris" de Crasto, avec 1,96 hectares et 4,7 respectivement. "Ces vignes sont deux puzzles pour l'œnologie et la viticulture", a expliqué le vigneron Manuel Lobo. Avec des caractéristiques uniques et une beauté naturelle candide, ils donnent le nom à deux vins tout aussi uniques, mais maintenant ils se réunissent pour créer un vin irrésistible et séduisant. L'assemblage est divisé en 71% de raisins par Maria Teresa et 29% par Ponte et, selon Manuel Lobo, "c'est un vin sans intervention œnologique". Il y a 1615 bouteilles Magnum, en hommage à 400 ans, vendues avec un livre écrit par Gaspar Martins Pereira sur Quinta do Crasto, et un emballage spécial
Accords mets et vins
Cépages:
Teneur en alcool
14,5 % vol
Conservation et servir
servir à 16°-18°C.
À boire de 2024 à 2050 inclus
Critics & Awards
97/100 - Robert Parker The Wine Advocate Tasted: 28-Feb-2019
19/20 - Grandes Escolhas Tasted: Jan 2019
96/100 - Wine Spectator Tasted: May 2020
97/100 - Wine Enthusiast Tasted: Dec 2020
This rare bottling blends the quinta's two top vineyards: Vinha Maria Teresa and Vinha de Ponte. Made to celebrate the 400th anniversary of the founding of the estate, it is a seriously rich, impressive wine. It brings out the great concentration of the old vines in the two vineyards and obviously demands considerable aging. Its rich tannins and powerful black fruits have many years ahead of them. Drink from 2025. Roger Voss
