Quinta do Crasto Superior 2021 Tinto

€ 17,30

C’est tout simplement notre Douro rouge préféré, offrant un très bon rapport qualité-prix.

Le raisin provient de la région du Douro Supérieur (Douro Superior) du vignoble Quinta da Cabreira.

La couleur de ce vin rouge est violet foncé. Un arôme intense et profond, avec des notes fraîches de baies sauvages, des arômes élégants de violette et d'herbes. En bouche, il commence par un départ équilibré, ce qui conduit à un vin avec un grand volume et une structure serrée avec des tanins ronds et soyeux. Tout est en parfaite harmonie avec des arômes frais et rétronasaux de baies suivis d'une finale élégante, fraîche et persistante.

Accords mets et vins

Excellente vin avec des repas copieux avec de la viande rouge grillé, plats d'agneau et de gibier

Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Souzão

Les raisins, provenant de notre propriété Quinta da Cabreira dans la sous-région du Douro Supérieur, sont transportés à la cave dans des caisses en plastique et rigoureusement inspectés sur une table de tri à l'arrivée. Les raisins sont ensuite complètement égrappés et légèrement foulés. Ensuite, le moût est transféré dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Vieilli environ 12 mois en fûts de chêne français

Teneur en alcool

14%vol

Conservation et servir

Servir à 16°-18°C