Quinta do Vale Meao, Monte Meao 2019 Vinha dos Novos

€ 37,00

Ce vignoble, planté en 1996, avec le cépage Touriga Nacional en terrain granitique, compte environ 3,5 hectares. Il tire son nom du fait qu'il est adjacent à la cave "Novos" qui à son tour est ainsi nommée parce qu'elle a été construite par D. Antónia Adelaide Ferreira après avoir vérifié que l'Adega da Barca Velha, qui a été construite plus tôt, n'était pas assez grand. pour accueillir toute la production des Quintas.

Dans les premières années, nous avons découvert qu'il produisait un vin très distinct, comparé aux Tourigas plantés sur d'autres types de sols. Une petite quantité dans l'assemblage Meandro ou Vale Meão a complètement changé le style final de ces vins. Nous sommes alors arrivés à la conclusion que puisqu'il a sa propre identité, il doit être mis en bouteille sans aucun mélange avec d'autres raisins.

Un nez floral très original aux notes d'agrumes. En bouche, le profil floral est conservé et ce vin vous enchante par sa douceur. Il présente une élégance extraordinaire, une excellente acidité et des tanins fins mais présents.

Accords mets et vins

Un vin délicieux idéal pour les plats avec de la viande rouge out les plats de gibier (cerf)

Cépages: 100% Touriga Nacional

Les raisins sont foulés aux pieds, puis transférés en barriques, où ils fermentent pendant 10 jours.

Teneur en alcool

13,5 %vol

Conservation et servir

Ouvrir 2 à 3 heures à l'avance pour respirer. Servir à 16-18 °C

Boire jusqu'à au moins 10 ans après la récolte

Critics & Awards

92/100 - Falstaff Tasted: Aug 2022

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feine Kirschenfrucht, zarte florale Nuancen, ein Hauch von Preiselbeeren, mineralischer Touch. Mittlere Komplexität, rotbeerig, straffe, reife Tannine, salziger Nachhall, elegant und anhaftend, feine Fruchtsüße im Rückgeschmack.

93/100 - VertdeVin Tasted: May 2022

The nose is perfumed, aromatic and flattering, with notes of fresh strawberries, red cherries, cranberries, violets and roses. The palate is juicy and vibrant with crunchy black and red cherries, raspberries, blueberries and some dried herbs. The tannins are velvety, juicy and ripe. Good persistence and long finish.

Tags: Quinta do Vale Meão - Douro