Quinta Nova Tinto Grande Reserva 2016

€ 64,40

Couleur rouge-violet foncé. Arôme intense et complexe de fruits noirs, de notes florales de violette et d'épices. En bouche, il est intense, bien structuré et en équilibre. Bon volume et bonne acidité. Très long après-goût. Un délicieux vin rouge du Douro!

Accords mets et vins

Délicieux avec des plats de viande rouge, du gibier et des plats épicés

Cépages : Touriga Nacional & Vinhas Velhas

Les raisins sont égrappés. puis prémacération à froid et fermentation (8ºC) dans des cuves en acier inoxydable pendant 8-9 jours. Vieillissement en fûts de chêne pendant 20 mois

Domaine

Quinta Nova de Nossa Senhora Do Carmo

Teneur en alcool

14%

Conserver et servir

Servir à: 16° - 17°C. Ce vin doit être décanté une heure à l'avance.

Peut être bu jusqu'à 15 à 18 ans après la récolte