Quinta Vale Dona Maria Superior Tinto 2021

€ 11,70

Le Vale D. Maria Douro Superior a une couleur rubis brillante et vive. Les fruits rouges typiques du Douro supérieur sont incroyablement présents au nez, où se détachent les arômes de mûres, de fraises et de cerises noires, ce qui rend ce vin très complexe et intense. Les notes vanillées se marient parfaitement pour sublimer la texture veloutée de ce vin qui se termine lentement par une finale longue et profondément fraîche. Bref, comme un vin du Douro devrait l'être !

Accords mets et vins

Un vin délicieux idéal pour les plats avec de la viande rouge, des viandes rôties et des viandes grillées

Cépages: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Baga

Principalement produit à partir de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz et d'autres variétés, cultivées sur les pentes de Vale do Rio Sabor et Vale do Douro, dans la sous-région du Douro Supérieur. Les vignes ont entre 20 et 35 ans. Fermentation à Quinta Vale do Sabor, dans des cuves en acier inoxydable pendant 7 à 12 jours, à une température contrôlée entre 22ºC et 27ºC. Elevage en fûts de chêne français de 2ème et 3ème années pendant 6 mois. Suivi d'un élevage en cuve inox pendant les 13 mois restants.

Teneur en alcool

14 %

Conservation et servir

Servir à 16-18 °C

Critics & Awards

Tags: Quinta Vale D. Maria - Douro