Herdade de Sao Miguel Ciconia Rosé 2023

€ 10,80

Ce rosé est léger, frais, souple et facile à boire, il montre des fraises en abondance, florales (fleurs blanches) et quelques notes épicées. Il a une grande acidité, une texture merveilleuse et un arrière-goût agréable

Ciconia est le nom latin de cigogne blanche, qui aime se reproduire dans la région et dans ce domaine. La cigogne blanche est vu au Portugal comme un symbole de bonne chance

Accords mets et vins

Excellent avec de la nourriture épicée, barbecue et sushi

Cépages: Aragonez, Syrah & Touriga Nacional

A été mécaniquement récolté la nuit. Macération pendant environ 8 heures. Fermentation à température contrôlée (15 à 18ºC) en cuve inox pendant 10 à 15 jours.

Teneur en alcool

12,5 %vol

pH: 3,58

Conservation et servir

Servir à 8 - 10°C

Critics & Awards

85/100 - Wine Enthusiast Tasted 10/1/2017

Tags: Herdade de São Miguel Alentejo