Arôme très fruité, caractérisé par la groseille, la framboise et la fraise. Intense et persistant, confirmant les notes aromatiques. Arrière-goût très doux et agréable
Accords mets et vins
Delicious as aperitif, with Italian cuisine, sushi & salads
Cépages: 50% Tinta Roriz, 50% Syrah
Les raisins, récoltés séparément, entrent directement dans le pressoir, après un pressurage doux, le moût est clarifié et fermenté à température contrôlée à 17°C. Après l'assemblage final, le vin est stabilisé et mis en bouteille encore jeune.
Conservation et servir
Servir à 8-10°C
boire 5 ans après la récolte
Teneur en alcool
12,5%vol
pH: 3,4
Critics & Awards