Ribeiro Santo Pinha Rose 2020

€ 7,90

Lichtroze van kleur, verfijnd aroma van rode vruchten zoals kersen. De smaak is fruitig, met een goed geïntegreerde zuurgraad en een verfrissende afdronk

Food-Pairing

Ideaal als aperitief en bij Mediterrane-, Chinese- en Indiase gerechten

Druiven: Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinta Pinheira (Rufete)

De oogst vond plaats eind september. Fermentatie in inox vaten bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 16 °C gedurende 3 weken. Na de gisting, wordt de wijn overgegoten in roestvrije inox tanks om de fruit-aroma's te behouden

Dão is één van de oudste wijnstreken van Portugal daterend van 1908. Gelegen in het centrum van Portugal, is het een

bergachtige regio, met hoogtes van 400 tot 700 meter boven de zeespiegel. Dão heeft als referentiepunt de Serra da Estrela, de hoogste op het vasteland van Portugal. De wijnen worden gekenmerkt door het graniet in de bodem en de vele dennen, eiken en eucalyptus bomen in de omgeving

Bewaren en serveren

Serveren : 9 -11 ºC

Alcoholgehalte

12 %vol

Critics & Awards

Tags: Quinta do Ribeiro Santo - Dao