Ce grenat profond affranchissement coloré a été en fûts de chêne pendant environ 8 ans. Cette longue maturation se traduit par un arôme et un goût de fruits secs (figues, raisins, pruneaux) et d'épices douces (cannelle, vanille) arômes, ainsi que des saveurs subtiles de caramel. Acidité fraîche et une légère douceur. Les tanins sont bien intégrés.
Accords mets et vins
Idéal avec des fromages bleues, comme Stilton et avec des desserts de caramel, de noix ou de fruits secs.
Cépages
-
Teneur en alcool
19,5%
Conservation et servir
Servir à une température de 15 ° C.
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