Deze diep-granaat gekleurde porto heeft ongeveer 8 jaar in eiken vaten gelegen. Deze lange rijping uit zich in een aroma en smaak zoals van gedroogde vruchten (vijgen, rozijnen, pruimen) en zoete specerijen (kaneel, vanille) aroma's, alsook enkele subtiele smaken van karamel. Frisse zuren en een lichte zoetheid. De zachte tannines zijn goed geïntegreerd.
Food pairing
Deze port is heerlijk bij blauwe schimmel kaas, zoals Stilton en bij caramel- noten- of gedroogd fruit desserten
Druiven: -
Alcoholgehalte
19,5%
Bewaren en serveren
Serveren bij 15°C
Critics & Awards