Espumante
Portugal heeft een lange traditie op het vlak van mousserende wijnen of Espumante.
Espumante, uitgesproken esh-pu-man-te, is de Portugese versie van een mousserende wijn. En in tegenstelling tot Cava niet uitsluitend in de noordelijke delen van Spanje geproduceerd,
Espumante is niet alleen in het natte noorden van Vinho Verde geproduceerd maar ook in de zuidelijke regio van Portugal, de Alentejo, bekend om zijn extreme temperaturen en dorre klimaat.
Vandaag is de regio Bairrada verantwoordelijk voor meer dan 60% van de totale mousserende wijn die in Portugal wordt geproduceerd. Elk jaar worden er 7,5 miljoen flessen in de regio verkocht, waarvan er twee miljoen zijn gecertificeerd. Van 2016 tot 2017 groeide de productie van mousserende wijn in Bairrada met 18%, gestimuleerd door de lancering van het merk Baga Bairrada, een nieuwe generatie nationale mousserende wijnen (gebaseerd op de overheersende kaste in de regio) en om te concurrerenmet de Cava van Catalonië of de Asti en Prosecco van Italië.
Wat betreft champagnes, deze hebben hun eigen aparte kampioenschap, een soort Champions League van het wijnuniversum waarin alleen wijnen uit de mythische Franse regio Champagne gehomologeerd zijn. Een geografische exclusiviteit die wordt weerspiegeld in de smaak (een combinatie van unieke bodems, de zogenaamde terroir, kasten en het klimaat), maar vooral in de prijzen: gemiddeld tussen de 5 en 50 euro voor mousserende wijnen; en tussen € 30 en € 3000 voor champagnes.
De Portugese mousserende wijnen komen in 4 categorieën:
Bairrada DOP Espumante. VEQPRD = Vinho Espumante de Qualidade Produzido em Regiao Determinada. 2e fermentatie in de fles. Méthode traditionelle, regio Barriada
VFQPRD (Vinho Frisante de Qualidade Produzido em Regiao Determinada). Mousserende wijnen uit een opgegeven reeks regio's. Mag gemaakt op basis van de Méthode traditionelle, Charmat of Transfer methode in één van de volgende regio’s, Douro, Ribatejo, Estremadura (Lisbõa), Minho, Alentejo
VQPRD (Vinhos de Qualidad Produzides em Regiao Determinada). Wijn geproduceerd onder DOP of intellectuele-eigendomsrechten. Gemaakt op één van de methodes hierboven vermeld maar mag overal gemaakt worden.
Espumoso. Entry-level schuimwijn. Het goedkoopste en laagste niveau van mousserende wijn, gemaakt door het injecteren van de wijn met CO2 mag overal gemaakt worden
Er zijn geen producten gevonden.
Filters
Weergave
Eenvoudig
Gedetailleerd
Alleen foto's
Lijst
Lijst zonder foto's
Sorteren
Naam
Datum
Prijs Oplopend
Prijs Aflopend
- Quinta Do Encontro Vinho Espumante Tinto BrutUitverkocht
- Quinta Do Encontro Vinho Espumante Rosé BrutUitverkocht
- Quinta Do Encontro Vinho Espumante branco brutUitverkocht
- Fita Azul Passion Rosé€ 10,20Ruime voorraad
- Mateus Sparkling Brut Rosé€ 10,50Ruime voorraad
- Fita Azul Attitude Reserva€ 10,50Voorraad: 2
- Mateus Sparkling Branco Dry€ 10,50Ruime voorraad
- Fita Azul Celebration Reserva Seco€ 10,70Ruime voorraad
- C de Cabriz Espumante Brut€ 10,90Ruime voorraad
- C de Cabriz Espumante Rosé Brut€ 10,90Ruime voorraad
- Raposeira Espumante Reserva Brut€ 13,00Ruime voorraad
- Raposeira Espumante Reserva Meio Seco€ 13,00Ruime voorraad
- São João Espumante Brut Branco€ 13,07Ruime voorraad
- Ribeiro Santo Espumante Carlos Lucas Magnum Wines€ 13,50Ruime voorraad
- Cabriz Espumante Bruto€ 13,50Ruime voorraad
- Luis Pato Espumante Maria Gomes€ 13,75Ruime voorraad
- Quinta das Bageiras Espumante 2018 Bruto Natural€ 14,00Ruime voorraad
- Quinta das Bageiras Espumante Bruto Rosé€ 15,74Ruime voorraad
- Espumante 3B Rosé Filipa Pato & William Wouters€ 15,92Ruime voorraad
- São João Espumante Reserva Brut Branco€ 16,25Ruime voorraad
- Espumante 3B Brut Blancs de Blancs Filipa Pato & William Wouters€ 16,78Ruime voorraad
- Montes Claros Espumante BrutUitverkocht
- Quinta de Poço de Lobo Espumante 2017Uitverkocht
- Murganheira Espumante Reserva Brut Branco€ 17,20Ruime voorraad