De Portugese Druivenrassen
Verborgen schatten van Portugal
Portugal is een land waar wijn en traditie hand in hand gaan, en nergens is dat zo duidelijk als in de diversiteit van zijn druivenrassen. Met meer dan 250 inheemse variëteiten bezit Portugal een schat aan genetisch en aromatisch erfgoed dat uniek is in de wereld. Waar veel wijnlanden vertrouwen op internationale druiven, koestert Portugal juist zijn eigen, vaak eeuwenoude rassen. Die keuze voor authenticiteit vertaalt zich in wijnen met een uitgesproken karakter en een sterke regionale identiteit.
In het noorden, in de beroemde Douro-vallei, schitteren druiven als Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. Ze vormen de ruggengraat van de iconische portwijnen, maar ook van krachtige droge rode wijnen met diepte en elegantie. Touriga Nacional wordt vaak beschouwd als de koningin onder de Portugese druiven: intens aromatisch, rijk van structuur en met een opmerkelijke bewaarkracht.
In de Dão-regio komt diezelfde druif subtieler tot uiting, met wijnen die fluweliger en verfijnder zijn. Verder naar het zuiden, in Alentejo, floreren rassen als Trincadeira en Aragonez, die dankzij het warme klimaat volle, rijpe en kruidige wijnen opleveren. Aan de Atlantische kust, in de regio Vinho Verde, zorgen witte druiven als Alvarinho, Loureiro en Arinto voor levendige, frisse wijnen met een sprankelende zuurgraad – ideaal voor zomerse avonden.
De verscheidenheid aan terroirs – van graniet en leisteen tot kalksteen – voegt nog meer gelaagdheid toe aan dit rijke palet. Portugese wijnmakers benutten die diversiteit vaak door verschillende rassen te blenden, wat resulteert in complexe en harmonieuze wijnen. Tegelijkertijd groeit de belangstelling voor wijnen van één enkel druivenras, waarin het unieke karakter van een variëteit volledig tot uitdrukking komt.
Portugal’s druivenrijkdom vormt zo een onuitputtelijke bron van ontdekking. Elke fles vertelt het verhaal van een regio, een traditie en een druif met een eigen ziel – een uitnodiging om steeds opnieuw verrast te worden door de veelzijdigheid van Portugese wijn.