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CARM Branco Rabigato 2019
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Avis
Un vin blanc très frais et complexe avec des arômes d'agrumes, de pamplemousse, complétées par des nuances florales et des notes minérales solides. Le vin présente une grande complexité et présente des notes de vanille et de torréfaction issues du vieillissement en fût. Un vin délicieux avec un volume surprenant pour ce type de vin. Une finale fraîche, minérale et longue.
Accords mets et vins
Excellente vin pour accompagner les plats fruits de mer, viandes blanches et les plats de légumes
Cépages: 100% Rabigato
Les raisins proviennent de vignobles du Douro Superior, autour d'Almendra.
Vieillissement en cuve d'inox sur lies fines avec battonage quotidien jusqu'à la mise en bouteille
Teneur en alcool
13 %vol
Conservation et servir
Servir à 8°-11°C
Critics & Awards
