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CARM SO2 Rouge 2017

€ 26,00

Un vin rouge, frais en bouche, plein d'un léger caractère chocolaté et d'un arrière-goût puissant. Ce vin présente les arômes primaires de cerises noires et de baies typiques de ce cépage. Ses expressions de fruits ultimes sont une délicieuse gâterie pour servir ce vin lors d'une agréable soirée entre amis ou en famille

Accords mets et vins

Excellente vin pour accompagner les viandes, les fromages et la cuisine méditerranéenne.

Cépages: 100% Touriga Nacional

Les raisins ont été vinifiés dans notre cave à Quinta das Marvalhas à Almendra au cœur du Douro Superior. Pas de soufre a été ajouté au cours du processus de vinification. La vinification de ce vin unique se caractérise par la fermentation malolactique, qui se produit avant la fermentation alcoolique et une macération intense afin de permettre l'extraction d'une quantité maximale d'antioxydants naturels et d'autres composés phénoliques.

Teneur en alcool

13,8 %vol

pH: 3,53

Conservation et servir

Servir à 15°-16°C

Prêt à boire dès maintenant jusqu'à 7 ans après la récolte.

Critics & Awards

Tags: CARM - Douro

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