Een rode wijn met een zeer intens aroma van vers wild zwart fruit en zwarte kersen in evenwicht gehouden door de verleidelijke nuances van zoethout, vol in de mond, stevige tannines, een zachte textuur en zeer lange afdronk. Zeer intens en persistente afdronk kenmerkend voor de kracht van de wijnen van de Douro Superior.
Food pairing
De wijn past perfect bij vleeswaren, kazen en de mediterrane keuken.
Druiven: Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
18 maanden op vat (70% Franse eiken vaten van 225 liter en 30% op Amerikaanse eiken vaten van 500 liter)
Alcoholgehalte
14,5 %vol
Bewaren en serveren
Bewaren in een koele plaats (rond de 12ºC).
Klaar om vanaf nu tot 7 jaar na oogstjaar te drinken.
Serveren bij 15-16°C
Critics & Awards
91/100 - Wine Enthusiast Tasted: Dec 2021
Aged for 18 months in a mixture of French and American barrels, this richly fruity wine has great spice to enhance the dark fruit flavors. It is still a little young and will be best from 2022. Roger Voss