CSL Arquipélago 2022, Açores

€ 42,00

Nez complexe aux notes de fruits tropicaux, de citron, de légères notes végétales et maritimes qui soulignent la minéralité

Accords mets et vins

Délicieux avec les huîtres, les poissons grillés, les salades et les fruits de mer frais.

Cépages: Arinto dos Açores, Verdelho, Terrantez do Pico

Le lot est élevé pendant 5 mois sur lies fines en cuves inox et en fûts de chêne français.

Teneur en alcool

12,5%

Conservation et servir

Conserver dans un endroit frais (environ 12ºC).

Prêt à boire maintenant. Servir à 10 °C.

Peut être bu jusqu'à 5 ans après l'année de récolte.

Critics & Awards

91/100 - Decanter Tasted by: James Button (at Windsor, 19 Oct 2023)

For those who want to try something completely different, try this blend of Arinto dos Açores, Verdelho and Terrantez do Pico from the Azores island of Pico's volcanic soils. A unique, complex wine with a love-it-or-hate-it aroma of chicken liver parfait and orange, in the mouth it charms with its zesty and saline character outlined by sour apple, lanolin and lime. Aromatic, vertical and even a touch sour, enjoy this unique wine with food.

Tags: Casa Santos Lima - Açores