Accords mets et vins
Le vin convient parfaitement avec fruits de mer et salades de avec des fromages à pâte molle.
Cépages: Viosinho , Encruzado , Chardonnay
Les raisins Viosinho et Chardonnay ont fermenté pendant 25 jours en barriques neuves de chêne français. Ce vin est resté en contact avec les lies pendant huit mois, en passant par le processus de bâtonnage. Les raisins Encruzado ont fermenté dans des cuves en acier inoxydable pendant 20 jours et sont restés en contact avec les lies fines pendant huit mois.
Teneur en alcool
12,5%vol
Conservation et servir
Conserver dans un endroit frais (environ 12ºC).
Prêt à boire maintenant.
Servir à 10 °C
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