Fitapreta Palpite Blanc Reserva 2020

€ 23,95 € 20,36

Robe paille dorée, nez intense et complexe avec des notes d'épices, de pamplemousse et de crème. Dans l'ensemble, le vin présente un bel équilibre de richesse intense et d'acidité qui se prolonge dans une finale persistante. Nous adorons ça!

Accords mets et vins

Nous vous recommandons d'accompagner celui-ci de crustacés, de risotto ou de poulet.

Cépages: 60% Arinto, 10% Tamarez, 30% autres

Palpite est un vin blanc fermenté en barrique, produit à partir d'une sélection des meilleurs vignobles. Palpite est un mot portugais signifiant, bonne intuition ou intuition. Le vin allie richesse et fraîcheur grâce à l'assemblage de cépages indigènes et à la fermentation et à l'élevage expert en petits fûts français. L'accent est mis sur une sélection minutieuse et une manipulation douce des fruits pour optimiser l'extraction des composants d'arôme et de texture souhaités. Toutes les grappes sont contrôlées pour leur qualité sur une table de tri avant d'être pressées doucement en grappes entières à basse température

Teneur en alcool

13 %

Conservation et servir

Ouvrir 1 heure à l'avance pour respirer. Servir à 10-11 °C

Boire jusqu'à au moins 7 ans après la récolte

Critics & Awards

Tags: Fitapreta Vinhos - Alentejo