De couleur jaune citron, il présente un arôme fruité et floral. En bouche, il se montre doux et frais, confirmant son caractère aromatique
Ce vin doit son nom à un vignoble qui poussait autrefois sur une parcelle appelée Cadral, faisant partie du vignoble de 2 600 ha de Quinta da Alorna. Aujourd'hui, cette parcelle abrite d'autres cultures, favorisant les synergies entre les écosystèmes.
Accords mets et vins
Recommandé en apéritif ou pour accompagner des repas légers, des salades et des poissons grillés.
Cépages: Fernão Pires, Moscatel-Graudo
Après l'égrappage, les raisins sont pressés entiers et le jus obtenu fermente à 14ºC.
Conservation et servir
Servir à 8-10°C
boire 3 ans après la récolte
Teneur en alcool
12,5%vol
pH: 3,37
Critics & Awards