Accords mets et vins
Pétoncles à l'ail noir et à la butargue. Fromages à pâte molle et dure, gibier à plumes et fruits de mer. Pendant les étés chauds portugais, les expéditeurs le savourent refroidi sur de la glace avec un soupçon de citron et / ou une touche de boisson gazeuse. Excellent à l'apéritif ou avec des desserts plus sucrés.
Cépages: Codega, Malvasia Fina, Rabigato et Viosinho
Une sélection très soignée de vins, élevés en moyenne 3 ans en fûts de chêne, a été utilisée pour l'assemblage
Teneur en alcool
19,5 %
Conservation et servir
Doit être servi frais, entre 8º et 12ºC. Conserver la bouteille debout dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière
Critics & Awards