Ramos Pinto White Port Lagrima

€ 15,90

Robe à prédominance dorée. Arôme fruité et doux, tout à fait caractéristique, d’où ressortent des notes florales : camomille, fleur d’oranger avec une touche de miel. Palais sucré, glycériné, de fruits mûrs, enveloppé par une fraîche intensité. Finale en bouche de saveur grasse et persistante, avec une agréable touche de miel.

Ramos Pinto Lagrima White Porto est le plus doux de tous les vins de Porto avec environ 140 grammes de sucre par litre. Les raisins doivent être récoltés dans des régions où une maturité élevée est atteinte. Ils sont soumis à une macération intense de la peau conformément aux anciennes traditions de fabrication du porto

Accords mets et vins

Parfait comme apéritif, il accompagne très agréablement un foie gras, une entrée, une salade de calmars grillés à la sauce vinaigrette ou un dessert.

Cépages: Codega, Malvasia Fina, Rabigato

Une sélection sélective de vins est utilisée pour l'assemblage et est élevée en moyenne 3 ans en fûts de chêne.

Le terroir s'étend sur 40 000 hectares, les vignobles sont situés de part et d'autre du fleuve Douro qui traverse le pays d'est en ouest jusqu'à la ville de Porto. Le fond est constitué de granit

Teneur en alcool

19,5 %

Conservation et servir

Doit être servi frais, entre 8º et 10ºC. Conserver la bouteille debout dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière

Critics & Awards

89/100 - Wine Enthusiast Tasted: Aug 2019

89/100 - Huon Hooke Tasted: Apr 2012

Tags: Ramos Pinto - Douro - Lagrima