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Anselmo Mendes Muros Antigos 2023 Vinho Verde
Les raisins proviennent des vignobles le long de la rivière Minho, à basse altitude
Un vin blanc jaune citron, sec, aux arômes de pomme, de pêche, d'acacia et de nectarine. Style Vinho Verde merveilleusement savoureux et classique, avec de beaux acides, juteux et aromatique
Accords mets et vins
Excellent avec les poissons gras comme le saumon grillé et fruits de mer, huîtres ou gratin de homard, calmars, thon, plats à base de viande blanche grillée comme la salade de poulet aux amandes. Filet de plieque frite, filet de porc à la crème
Cépages: 20% Alvarinho, 40% Loureiro & 40% Avesso
Teneur en alcool:
12%
Conservation et servir
Servit frais à 6-8°C. Peut être bu jusqu'à 6 ans après l'année de récolte
Awards & Critics
17/20 - Grandes Escolhas Tasted: Jul 2021
Muito centrado nas notas de maçã verde, bem típicas da casta, também algum sílex e ameixa verde, num perfil bastante expressivo e puro. O vinho é super equilibrado e estaladiço, com tudo no sítio certo, e de final bem saboroso e longo. Será muito interessante perceber onde vai chegar com o tempo.
