Quinta de Soalheiro Terramatter 2022

€ 22,14

Un tout autre Soalheiro. La Terramatter ou la Terre Mère est un vin Alvarinho exceptionnel, dont les raisins ont été cultivés de manière organique. A un goût épicé de la mélisse, la menthe et pommes mûres, tout nouveau palais pour ce type de vin. En dépit de sa teneur modérée en alcool, il offre une saveur riche et intense

Accords mets et vins

Nous vous suggérons de déguster ce vin avec des poissons gras, des crustacés cuits, de la charcuterie, de l'agneau, de la dinde, des légumes racines rôtis et tout ce qui est en sauce à la crème ou avec des champignons. Sa saveur et sa texture se marient aussi parfaitement avec les gastronomies asiatiques ou méditerranéennes. Aussi délicieux avec des asperges au beurre

Cépages: 100% Alvarinho

Teneur en alcool:

13,5%

pH: 3,48

Conservation et servir

Servir à 8 - 10 ºC. Nous vous recommandons d'agiter doucement la bouteille avant de boire pour homogénéiser les lies fines au fond pour une expérience de consommation totalement différente !

Peut être bu jusqu'à 8 ans après la récolte