Quinta do Vallado Branco 2021

€ 11,00

Ce vin blanc a un arôme floral complété par des fruits mûrs et quelques notes de melon, en bouche il est très minéral et frais, avec une finale équilibrée et persistante avec des notes d'agrumes.

Accords mets et vins

Le vin accompagne parfaitement les plats de poisson, les viandes blanches et les plats de légumes.

Cépages: 40% Rabigato, 25% Códega, 15% Viosinho, 10% Gouveio (Verdelho), 10% Arinto

Les raisins ont été fermentés par un procédé "bica aberta" (sans contact avec la peau). Cela a duré près d'un mois à des températures allant de 14º à 16ºC. Le vin est ensuite élevé pendant 3 mois en fûts d'acier inoxydable

Teneur en alcool

12 %vol

pH: 3,37

Conservation et servir

Servir à 12°C. Peut être bu jusqu'à 7 ans après la récolte

Critics & Awards

3,8/5 - Vivino (168 ratings)

Tags: Quinta do Vallado - Douro