Quinta do Vallado Prima Branco 2022
€ 11,40
Vin blanc très subtil, avec des notes florales de roses et de menthe poivrée. Délicat, avec des saveurs principalement florales et un arrière-goût merveilleusement frais.
"Quinta do Vallado Prima" se distingue du Moscat typique par sa sécheresse. Les raisins proviennent de trois parcelles différentes, l'une avec des vignes de plus de 50 ans et les deux autres avec environ 15 ans.
Accords mets et vins
Ce vin est un excellent apéritif
Cépages: 100% Moscatel Galego Branco
Fermentation avec un procédé appelé "bica aberta" (sans contact avec la peau), pendant près d'un mois avec des températures comprises entre 14 et 16 ° C. Le vin a été conservé dans des fûts en acier inoxydable pendant 3 mois.
Teneur en alcool
12,5 %vol
pH: 3,23
Conservation et servir
Servir à 11°C. Peut être bu jusqu'à 7 ans après la récolte
Critics & Awards
88/100 - Wine Enthusiast Tasted Jan-2020
3,9/5 - Vivino (409 ratings)
Tags: Quinta do Vallado - Douro