Drink Me Red Nat' Cool 2023
€ 16,70 / 1 L
Nat Cool is van nature 'cool en funky'. Het vertegenwoordigt een innovatief concept, geïnitieerd door Niepoort, waarin verschillende producenten samenkwamen om lichte, gemakkelijk te drinken wijnen te creëren. Deze wijn heeft een lichte en heldere rode kleur, met aroma's van verse kruiden en delicate bloemige tonen. In de smaak proef je levendige frambozenaroma's, ondersteund door een delicate structuur en een aangename zuurgraad, aangevuld met een minerale ondertoon die de kalkrijke bodem en het uitgesproken Atlantische klimaat weerspiegelt.
Food pairing
Heerlijk bij licht gekruide salade, gegrilde groenten, aperitief, gerookte gerechten, sushi, gebraad, rijst met vlees.
Druiven : Baga 100%
De wijn werd 5 weken lang in roestvrijstalen tanks gefermenteerd en vervolgens in roestvrijstalen tanks gerijpt en onderworpen aan malolactische gisting tot aan het bottelen. De wijn werd ongefilterd gebotteld. Het Nat'Cool label kan vrij gebruikt worden door andere wijnmakers op voorwaarde dat ze zich aan de regels houden: een natuurlijke vinificatie, geen rijping op houten vaten, lichte extractie en lage alcohol. Alle wijnen met het label worden in flessen van 1 liter en aan aangename prijs aangeboden
Bewaren en serveren
Koel serveren bij 14°C
Alcoholgehalte
11,7% vol
pH: 3,3
Critics & Awards
Producent: Niepoort
Regio: Bairrada