Adega de Borba Galitos Rosé BIB 3L
€ 16,00
Een heldere roze tot licht zalmkleurige rosé wijn. In het aroma zijn vooral de wilde bosvruchten kenmerkend. Een evenwichtige, jonge smaak met een uitstekende frisheid en fruitige persistentie afdronk
Food pairing
De perfecte wijn als aperitief of bij salades, pizza's, zeevruchten en gegrild wit vlees
Druiven: Castelão, Aragonez, Trincadeira
Bij aankomst in de wijnmakerij werden de druiven ontsteeld en geperst, gevolgd door een maceratie pélliculaire van 12 uur (druiven worden een aantal uren, bij lage temperatuur en luchtdicht afgesloten, geweekt in de most om extra geur- en smaakstoffen vrij te laten komen uit de schi). Het fermentatieproces vond plaats in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 15ºC. Na de periode waarin de wijn gestabiliseerd was door fysische processen in roestvrijstalen tanks, werd de wijn gefilterd en vervolgens gebotteld.
Alcoholgehalte
13%
Bewaren en serveren
Serveren bij 9-10°C. Te drinken tot 3 jaar na oogstjaar
Critics & Awards
Tags: Alentejo - Adega de Borba
Gerelateerde producten
Adega de Borba Galitos Tinto BIB 5L€ 26,00Op voorraad
Adega de Borba Galitos Branco BIB 3L€ 16,00Op voorraad