Adega Mayor Pinot Noir 2018 Rosé

€ 12,80

Uitverkocht

Een geweldige roséwijn met een subtiel aroma en tonen van vers fruit, vooral framboos en lychee. Deze Pinot Noir van Alentejo verrast ons met zijn zachte, frisse en fruitige smaak, eindigend met een goede persistentie en een vleugje mineraliteit in de afdronk 

 

Food pairing

De levendigheid van deze rosé past perfect bij bij exotische Aziatische gerechten. Ideaal bij een gegrilde visschotel of een eenvoudige en gezonde salade 

 

Druiven: 100% Pinot Noir

handmatige oogst in kistjes van 20 kg, gevolgd door een manuele selectie van de druiven in de wijnkelder. De druiven werden voorzichtig geperst en na een korte periode van maceratie van de schillen werd de most geklaard waarna de fermentatie  in roestvrijstalen tanks bij 15 °C volgde

 

Alcoholgehalte

12 %vol

pH: 3,32

 

Bewaren en serveren

Serveren bij 10-12°C. Tot 4 jaar na oogstjaar te drinken

 

Critics & Awards

3,7/5 - Vivino (37 ratings)

    

Tags: Adega Mayor - Alentejo