Adega de Borba Grande Reserva 2014 Cork Label Rouge
€ 31,20
Ce vin rouge délicieux est de couleur rouge rubis. L'arôme est délicat et élégant avec des notes de fruits noirs, de la confiture et le chocolat blanc. Le goût est doux, équilibré avec une légère astringence. Les tanins sont fruités, doux et structuré. Un arrière-goût soyeux, élégant et durable.
Accords mets et vins
Il se marie très bien avec des viandes rouges au four, les plats de gibier et de desserts traditionnels
Cépages: Trincadeira, Alicante Bouschet
les raisins ont été égrappés et fermentés à température contrôlée dans des fûts en acier inoxydable (largares). Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français à température contrôlée. Vieilli 18 mois en fûts neuves pour l'intégration vin-bois. Après une légère filtration, le vin a été mis en bouteille et stocké pendant 12 mois en cave
Teneur en alcool
14,5%
pH: 3,5
Conservation et servir
Servir à 15-17°
Peut maintenant être servi jusqu'à 15 ans après la récolte
Critics & Awards
18/20 - Grandes Escolhas Tasted: May 2023
92/100 - Wine Enthusiast Tasted: Sep 2022
A powerful wine, now obviously mature, but still with fine juicy black fruits, this is fine and concentrated. It is vibrant with spicy black fruits and rich tannins, berry and secondary flavors well in balance. Drink the wine now. Roger Voss
Producteur: Adega de Borba
Région: Alentejo
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