Herdade da Maroteira Branco 2018 Dez Tostões

€ 12,35

Lichtgele kleur. Intense frisse neus met bloemige en citrustonen. Mond is medium-bodied met een opmerkelijke frisheid, een rijk aroma en een uitstekende persistente afdronk

Food pairing

De perfecte wijn bij hoofdgerechten van vis en zeevruchten, alsook ook bij gegrild wit vlees.

Druiven: 100% Antão Vaz

trage gisting op 12ºC, deels in 80% roestvrijstalen vaten en deels in 20% vaten. Intensieve menging gedurende de eerste 30 dagen in vaten.

Een groot deel van de wijnproductie wordt verkocht; slechts een kleine selectie - druiven van superieure kwaliteit - wordt gebruikt voor de productie van hun eigen wijnen. Deze wijn is afkomstig van zeer arme bodems van leisteen en graniet, met een continentaal mediterraan klimaat, dat wil zeggen warme en droge dagen en zeer koude nachten.

Alcoholgehalte

13,5%

Bewaren en serveren

Te bewaren en te drinken tot 8 jaar na het oogstjaar

serveren bij 8-10 °C