Quinta Nova Grainha Reserva Branco 2021
€ 19,14
Le Grainha Reserva Branco a une belle couleur citrine avec des reflets verdâtres cintillants. Au nez le Grainha Reserva Branco révèle des arômes d'ananas, de pamplemousse, de vanille, de menthe et de clou de girofle. Il présente une bouche parfaitement équilibré entre la fraicheur de l'acidité, la structure vive et la minéralité bien présente. Intense, d'une texture soyeuse, concentré, avec des arômes de fruits à noyaux (Prune blanche et abricot). Final en bouche longue, très précis, vibrant et savoureux. Est également sur la liste de vin à la Saudade de restaurant à Versailles.
Accords mets et vins
fruits de mer, poissons grillés, viandes blanches et à l'apéritif
Cépages: Gouveio, Viosinho, Rabigato & Fernão Pires
Environ 80% du moût est fermenté et stocké en fûts de chêne neufs et de 2ème année (français et hongrois) pour une maturation de 7 mois, avec bâtonnage bihebdomadaire pendant 6 mois.
Servir à
Servir à 12 ° - 14 °C. Peut être bu jusqu'à 7 ans après la récolte
Domaine
Quinta Nova de Nossa Senhora Do Carmo
Teneur en alcool
13,5%
Critics & Awards
4/5 - Vivino (120 ratings)
17/20 - Revista de Vinhos
A very nice citrus colour. The nose shows a fine balance between tropical and citric fruit with mineral notes. The mouth is fat and alive with floral notes. The palate ends in a long, persistent and fresh final.