Graham's Vintage Port 2024 | Stone Terraces
€ 325,90
"The Stone Terraces" is een eerbetoon aan de mannen en vrouwen die in de late 18e eeuw de originele stenen muren op Quinta dos Malvedos bouwden. De wijn wordt geproduceerd uit twee piepkleine, laagopbrengende percelen op Quinta dos Malvedos, samen goed voor net geen 3 hectare, aangelegd op indrukwekkende stenen terrassen. Deze bijzondere Port wordt enkel gemaakt wanneer de omstandigheden ideaal zijn en wanneer deze wijngaarden, in de woorden van de Symingtons, prachtig "zingen" en er om vragen om als aparte Vintage Port gebotteld te worden. De 2024-editie is pas de zesde keer ooit dat deze cuvée als zelfstandige vintage wordt uitgebracht. De oude, gemengde aanplant bestaat uit traditionele Douro-druivenrassen zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela en Sousão, geworteld in droge, leisteenrijke terrasgronden. De druiven worden getreden met de voeten in granieten lagares, gevolgd door fortificatie en een korte rijping op groot eikenhout vooraleer de wijn ongefilterd gebotteld wordt.
De 2024 Stone Terraces onthult verfijnde aroma's van mango en passievrucht, weelderig en onweerstaanbaar verleidelijk, met complexe lagen. De brede, allesomvattende structuur toont een zuivere fruitexpressie, luxueuze tannines en een verfrissende zuurgraad. Het alcoholpercentage bedraagt 20%, met een pH van 3,6 en circa 103 gram restsuiker, iets droger dan de klassieke Graham's-stijl. Kenners omschrijven deze vintage als bijzonder aromatisch, bloemig, verfijnd en elegant zonder aan kracht in te boeten.
Er werden slechts 6.240 flessen van deze wijn geproduceerd, wat "The Stone Terraces" tot een uiterst zeldzame en gegeerde fles maakt
Food-Pairing
Een heerlijk digestief, maar kan ook worden vergezeld van rijke oude kazen, pure chocolade of chocolademousse.
Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousao & andere oudere druivenrassen
Het groeiseizoen van 2024 kende gematigde omstandigheden en een geleidelijke rijping, wat zorgde voor een uitzonderlijke aromatische ontwikkeling en een evenwichtige fenolische rijpheid. Koele septembernachten en een zorgvuldig getimede oogst garandeerden een opmerkelijke frisheid en puurheid, terwijl het traditionele persen met de voeten in granieten lagares de textuur, structuur en complexiteit van de wijn versterkte.
Alcoholgehalte
20%
Conserveren en serveren
Serveren op keldertemperatuur bij 12 - 15ºC.
Decanteren voor het serveren. Na opening maximum 2 dagen houdbaar.
Dankzij de structuur en concentratie kan deze Port decennialang bewaard worden; sommige bronnen spreken van bewaarpotentieel tot 2070. Zoals bij elke grote Vintage Port geldt, jong drinken kan, maar het echte potentieel onthult zich pas na jaren rust in de kelder
Critics & Awards
19/20 - JancisRobinson.com Tasted: May 2026. When to drink: 2034 to 2074
20/20 - Grandes Escolhas Tasted: May 2026
Het aroma is uniek, geconcentreerd, diep en complex, vol lagen. Rood en bosfruit, een bijzondere noot van passievrucht, brood, kruiden, geroosterde cacao, subtiele harsachtige tonen zoals perzik. Zeer vol, bijna pasta-achtig, volumineus en fluweelachtig, met aromatische kruiden zoals polei en rozemarijn, krachtige tannines, maar toch rond en verfijnd, zeer krachtig, maar met een elegantie die gegarandeerd wordt door de geïntegreerde zuurgraad en gecontroleerde zoetheid. Zeer lange, indrukwekkende afdronk.
Producent: W & J Graham's
Regio: Douro
