Food pairing
Ideal for game dishes (partridge, venison) and duck. Also ideal for vegetarian dishes based on mushrooms and truffles.
Grapes: Touriga Nacional (45%), Touriga Franca (45%), Tinta Roriz (5%) & Sousão (5%)
Matures 18 months in French oak barrels of 225 and 300 liters, of which 70% new oak barrels and 30% second or third year used barrels
Alcoholcontent
14%
Store & Serve
Store at a constant temperature of 15 ° C.
Serve at 16-18 °C
Critics & Awards
93/100 - eRobert Parker - Wine Advocate 2018
93/100 - Wine Enthusiast Tasted: 12-Jul-2019
17,5/20 - Guia de João Paulo Martins 2018 Setembro 2017
17,5/20 - Revista de Vinhos - Grandes Tintos Edição Nº 336, Novembro 2017
Wijnmaker
Duorum Vinhos begon in januari 2007 als een wens van João Portugal Ramos en José Maria Soares Franco - 2 wijnmakers die de geschiedenis van de afgelopen decennia in Portugal hebben bepaald - om hun activiteiten te bundelen als professionele wijnmakers. En zo wordt Duorum, een project “van twee” in de eeuwenoude wijngaarden van de Douro uit de grond gestampt. Gekenmerkt door wijnen met unieke eigenschappen en een internationale dimensie.