L'huile d'olive 100% Extra Vierge Cartuxa est une huile d'olive de qualité supérieure, principalement extraite d'olives vertes, responsables du caractère "plein" de cette huile d'olive ". Les olives de la variété Picual apportent de la fraîcheur, l'Arbequina et la Cobrançosa apportent de la fraîcheur une combinaison délicate et complexe d'arômes de fruits, de tomates vertes et d'amandes, et une touche très subtile de feuilles vertes et d'herbe.
Cette huile d'olive fruitée et douce, légèrement amère et épicée, peut être utilisée dans des plats cuisinés avec du poisson blanc frais et des fruits de mer, des salades, des pâtes, du riz et des desserts
Origine: Portugal
Acidité: ≤0,2%
Variétés d'olives: Cobrançosa, Arbequina & Picual