Cartuxa Extra Vierge olijfolie is een olijfolie van superieure kwaliteit, voornamelijk gewonnen uit groene olijven, die verantwoordelijk voor het "volle" karakter van deze olie. De olijven van de Picual-variëteit brengen frisheid, de Arbequina en Cobrançosa brengen een delicate en complexe combinatie van fruitaroma's, groene tomaten en amandelen, en een zeer subtiele vleugje groen blad en gras.
Deze fruitige en zachte olijfolie, licht bitter en kruidig, kan worden gebruikt in gekookte gerechten met verse witte vis en zeevruchten, salades, pasta, rijst en desserts
Land van herkomst: Portugal
Zuurtegraad: ≤0.2%
Transvetzuren: 0
Ingrediënten: 100% extra vierge olijfolie: Cobrançosa, Arbequina & Picual