Quinta do Vesuvio Vintage 2008

€ 72,00

Couleur violet foncé. Arômes de menthe poivrée et de violette. Une belle sensation en bouche pleine de tanins mûrs avec une acidité fraîche et un arrière-goût élégamment équilibré. Peut être bu jeune par ceux qui aiment un style plus axé sur les fruits, mais dans les prochaines décennies, il vieillira toujours très bien.

La plus belle quinta, située sur les rives du Douro, a été relancée par la famille Symington. C'est une « grande maison », qui continue la tradition de fouler les raisins dans les anciens « pressoirs » (cuves en béton)

Accords mets et vins

Ce port est délicieux avec du foie gras, certains fromages (Gorgonzola, Roquefort), et comme un vin d'apéritif ou vin de dessert

Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca

Teneur en alcool

19,5 %vol

Conserver et servir

Le vin doit être stocké dans un endroit frais, sec et sombre, sans variations de température, et la bouteille doit rester en haut à droite. En tant que produit naturel, le vin de Porto est soumise à créer dépôt lors du vieillissement. Une fois ouvert, il doit être consommé dans 2 jours. Servir à une température entre 16 et 18 ºC.