Warres Vintage 1963 Port

€ 260,00

Mis en bouteille en 1965 mais le producteur a conservé le vin jusqu'en 2011 avant de le mettre sur le marché. Stock limité. La puissance, la dimension et le vrai caractère sont autant de marques de fabrique de ce millésime le plus mémorable. Même après près de 55 ans, les meilleurs vins ne manquent jamais d'impressionner avec leurs trois composantes essentielles: le fruit, le tanin et l'élégance. ce dernier est certes un peu moins scientifique, mais toujours présent. Les grands 63 semblent presque toujours plus jeunes qu'ils sont réellement

Accords mets et vins

Ce port est délicieux avec du foie gras, certains fromages (Gorgonzola, Roquefort), et comme un vin d'apéritif ou vin de dessert

Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca

Teneur en alcool

19,5 %vol

Conserver et servir

Le vin doit être stocké dans un endroit frais, sec et sombre, sans variations de température, et la bouteille doit rester en haut à droite. En tant que produit naturel, le vin de Porto est soumise à créer dépôt lors du vieillissement. Une fois ouvert, il doit être consommé dans 2 jours. Servir à une température entre 16 et 18 ºC.