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Quinta Nova Tinto Reserva 2021 Terroir Blend

PVQN05 Quinta Nova Tinto Reserva 2021 Terroir Blend

€ 23,00

Disponible en 5-7 jours ouvrab - Inventaire: 4

Un grand vin du Douro ! Sa couleur intense stimule la mémoire individuelle et fait référence à l'immense vignoble et au paysage accidenté des terrasses du Douro. La couleur rubis intense d'un excellent millésime, la complexité et la densité des arômes de baies sauvages, de cassis et de myrtilles. Épices blanches. Belle concentration. En dégustation, il se termine par une structure musclée et une texture juteuse qui s'entremêlent avec le corps du vin et le rendent tendu, long et profond. Ce vin surprend par sa pureté et son raffinement
 
Accords mets et vins 
Délicieux avec des plats de viande rouge, du gibier et des plats épicés

Cépages : Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão 
Les raisins sont égrappés. puis prémacération à froid et fermentation (8ºC) dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 jours (22-24 ° C). Deux délastages par jour pour extraire des tanins doux et structurants. Vieillissement en fûts de chêne  pendant 6 mois 
 
Domaine 
Quinta Nova de Nossa Senhora Do Carmo  

Teneur en alcool
13,5%vol

Conserver et servir 
Servir à: 16° - 17°C. Peut être bu jusqu'à 15 ans après la récolte
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Critics & Awards
4,0/5 - Vivino (35 ratings)
   

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Cadeau promotionnel:

cadeau promotionnel Vin portugais 
 
Agenda
Dégustation de printemps: 19-Mai-24 
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Bulletin: 
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Catalogue:
Prix liste PortVinho
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