Arca Nova Vinho Verde Rose 2022
€ 6,60
Produit avec le cépage Espadeiro, ce vin définit un nouveau concept de rosé. Des arômes de fruits rouges et de baies, mélangés à la fraîcheur et à la légèreté uniquement possibles dans un Vinho Verde, en font un rosé très spécial. Vin rosé clair de couleur framboise avec un arôme frais et jeune de fraises et de framboises merveilleusement mélangé avec des notes de cassis et de citron vert généreux. Belle structure et bon équilibre entre l'alcool et l'acidité. La légère effervescence rehausse la fraîcheur de ce délicieux vin rosé.
Accords mets et vins
C'est un grand vin à déguster à l'apéritif. Avec des plats de poisson, des salades et des plats de viande blanche. Se marie très bien aussi avec la cuisine japonaise ou le poulet piri-piri.
Cépages: Touriga Nacional 65%, Espadeiro 35%
Les raisins sont cueillis manuellement à une courte distance de la cave. Immédiatement égrappé et foulé pour préserver les arômes frais.
L'Espadeiro est un cépage rouge portugais principalement planté dans la région du Minho pour la fabrication du Vinho Verde. Il est également cultivé outre-frontière, en Galice (Espagne)
Teneur en alcool
11,5 %vol
Conservation et servir
Servir à 8 - 10 °C
à boire jusqu'a 3 ans après récolte
Critics & Awards
Tags: Quinta das Arcas - Vinho Verde
