Accords mets et vins
idéal en apéritif avec du poisson et des plats légers avec de la viande blanche
Cépages: Cabernet Sauvignon, Castelão
Egrappage total suivi d'un foulage et d'un pressurage en utilisant uniquement le moût larmoyant. Après le pressurage, la fermentation a eu lieu avec un contrôle de température à 10º C - 12º C.
Teneur en alcool
12,5%
Conservation et servir
Conserver dans un endroit frais (environ 12ºC).
Prêt à boire maintenant. Servir à 10-12°
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