Herdade de Sao Miguel Ciconia Branco 2023
€ 10,80
L'exemple parfait d'un grand vin blanc portugais. Citron couleur jaune, un arôme complexe de fruits tropicaux, des notes florales et une bonne minéralité
Ciconia est le nom latin de cigogne blanche, qui aime se reproduire dans la région et dans ce domaine. La cigogne blanche est vu au Portugal comme un symbole de bonne chance
Accords mets et vins
Excellent avec les fruits de mer, poissons et sushi
Cépages: Antao Vaz, Verdelho, Viognier
Macération pendant environ 8 heures. Fermentation à température contrôlée (15-18 ° C) dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 à 15 jours
Teneur en alcool
12,5 %vol
pH: 3,4
Conservation et servir
Servir à 10 - 12°C
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